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Oficios
Avanzado de cocina
En función de los objetivos propuestos a desarrollar por los/as participantes son: – Conocer y aplicar los métodos para la segura manipulación de alimentos – Aprender a elaborar una variada gama de preparaciones avanzadas con carnes y aves – Aprender a elaborar una variada gama de preparaciones de cocina gourmet e internacional – Aprender a elaborar una variada gama de …
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Oficios
Avanzado de confitería
El curso te brindará conocimientos sobre: técnicas y procedimientos de confitería avanzada, métodos para la segura manipulación de alimentos, elaboración de preparaciones avanzadas con masas batidas, con masas quebradas, con hojaldre, con levadura, con masa choux y bavaroise, elaboración de postres individuales y de ajasajo, decoración de tortas, conceptos de compras, costos y almacenaje.*Destreza manual y capacidad para mantenerse …
Oficios
Foguista
El curso te brindará las herramientas y conocimientos para asumir responsabilidades en las actividades de mantenimiento de una planta industrial, atender sus instalaciones y equipos, con énfasis en la operación de generadores de vapor y en los fundamentos de las tecnologías preponderantes que, de forma integrada, suele estar presente en los sistemas de producción industrial (electricidad, mecánica, termodinámica, etc).*
Ser …
Oficios
Soldadura con electrodo
Capacitar a los/las participantes con el propósito de que incorporen conocimientos y habilidades para un adecuado desempeño en tareas vinculadas a la soldadura con electrodo revestido, mejorando sus condiciones de empleabilidad y promoviendo la inserción en el mercado de trabajo formal dependiente o independiente, y/o su reinserción educativa.*
Destreza motriz que permita trabajar con maquinaria durante períodos de tiempo prolongados. …